Varietate tradițională antică a provinciei Bizkaia (Euskadi) care, în ciuda faptului că era cunoscută istoric ca „Tomato de Deusto” (cartierul orașului Bilbao), nu a fost cultivată doar acolo, ci într-o zonă geografică largă a regiunii. În prezent, este cultivată sporadic în regiunea Uribe-Kosta și în principal în municipalitățile Erandio, Sopla, Mungia și unele localități învecinate. Este o varietate extrem de populară până acum câteva decenii și a cărei recoltă a fost practic uitată odată cu introducerea roșiilor comerciale. A fost cultivată în principal pentru autoconsum, dar și pentru vânzare în piețele locale din zonă și în piața centrală din „La Ribera” din Bilbao unde s-a bucurat de o mare faimă. Pe vremea aceea, "Tomate de Deusto" sau "Zapala" în bască, era o varietate atât de intrinsec populară încât era numită chiar și în cântecele populare care au ajuns in zilele noastre. Astăzi, locuitorii din Deusto încă se numesc "Tomateros" ca urmare a cât de faimoase erau gradinile lor de roșii în trecut și până în anii '60 ai secolului 20, unde de acolo, urbanizarea necontrolată s-a încheiat practic în întregime a livezilor. Varietate sub protecția „Rețelei de semințe Euskadi” (Euskal Herriko Hazien Sarea) prin contribuția lui Txema Iba ñez Aranaga, bun prieten și gardian al semințelor lui Erandio care o cultivă și o păstrează timp de mulți ani sub numele de „Erandio Plan”. Sunt plante viguroase și rustice de creștere nedeterminata și cu frunze regulate. Plantele pot atinge între 180 și 220 centimetri înălțime. Coacerea lor este la mijlocul sezonului, dar continuă să producă pana la primele înghețuri. Plantele au o productivitate bună, iar fructele lor roșii aplatizate, de mărime medie, ating o greutate cuprinsă între 150 și 200 de grame. Deși unele fructe sunt practic netede, majoritatea sunt coapte ușor. Fructele, care au aproximativ zece casute în interior, au o pulpă foarte suculentă și generoasă în gel și semințe. Au o aromă plăcută și un echilibru bun între dulce si acrisor.
Trimite mesajÎnapoiNu poți trimite un mesaj fără conținut!Nu este permisă folosirea de cod HTML in mesaje.Mesajul nu a fost trimis din motive de securitate. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.roMesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Ati trimis prea multe mesaje in ultimul timp.A apărut o eroare în timpul trimiterii mesajului. Vă rog încercați din nou.Mesajul a fost trimis.
